2007年12月05日

クリスマスの定番

今日は、肉屋です。
毎年クリスマスには、斉藤精肉店オリジナルのローストビーフセールを行っています。face05icon28

肉屋が、１つ１つ丁寧に焼き上げた自慢のローストビーフです！！icon09

て、たいそうに言ってますが、実際肉屋は料理の修業をしたわけではありません。face07

だからこそ、肉屋として肉本来の味を、特製スパイスと自家栽培ハーブで、引き出すように丹念に焼き上げます。face09

そうなんです！！　

肉屋のローストビーフは、和牛が持つ本来の旨味や香りを、余計なものを使わずに、素材の良さを味わってもらう！！face05icon28

素材さえ、ちゃんとしたものを使えば、厚化粧はいりません！！icon22

肉屋は、テクニックで味を良くするのではなく、素材勝負です！！！





Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 23:51│Comments(5)
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この記事へのコメント
クリスマスに、とくに御馳走を作ったりしたことないのです。

でもオニクヤサンのブログ見てたら、
たまには、クリスマス・パーティもいいかなー。
なんて、思えてきました。

コメントでローストビーフの予約なんて、できますかねえ？
Posted by ほんだ at 2007年12月06日 00:27
二日連チャンでブログに載せるのはズルイっす・・・
どうしても食べたくなるっす・・・
そうでなくてもダイエット中でお肉が食べたいのに・・・　(＞。＜：)
当日は予約無しでも買えますか？
発送はしませんか？　オニクヤさんのい・じ・わ・る・・・(＾・＾)
Posted by そ乃田のひで at 2007年12月06日 00:37
＞ほんださん

ありがとうございます！

今後肉屋が発展して、ネットの中に店を開店できたとしても、ほんださんがお客様第１号です！！

でも、開店したとしても第２号があるかしら～？（＾－＾）



＞ひでさん

予約なしでも、多少の余裕を見て作りますから大丈夫ですよ！！

なんせトラブルが無い日は無いって感じですから～

ちなみに発送もしてます！

ひでさんもこれから忙しいでしょうから、来店してくれたら嬉しいですけど、無理をしてまで、体を疲れさせないようにしてください！！

それとダイエットですけど、腕立てとスクワットをしてからステッパーをやる方が効率がいいそうです。肩と腿の大きい筋肉を使うのがミソだそうです！

あと、ダイエット中は豚の赤みのもも肉がさいてきですよ（＾－＾）ｖ
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 2007年12月06日 22:57
私のブログにコメントありがとうございまーす。

>>　オードブル（スライス皿盛）￥９８０/ｇ
>>　ブロック（真空パック）￥９４０/ｇ
>>　ブロックは300ｇカラになります。

なのですねー。
そしたら、ブロックを予約しておこうかしらん｡
お願いします♪
お店まで、自転車で取りに伺います!!
Posted by ほんだ at 2007年12月07日 17:30
＞ほんださん

了解しました！！
目方はどのくらいにしましょうか？
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 2007年12月07日 22:33
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