おいしいお肉ここにあります！

今日は、肉屋です。

昨日の日曜日、SBSラジオ『らぶらじ』発の、料理教室に行ってきました！！

パーソナリティーのテッチャンや、シニアベジタブル＆フルーツマイスターの遠山さんの、説明を聞きながら、美味しい料理が食べられると、下心と食欲むき出しで参加！！

料理の説明はもちろんわかりやすかったですし、素材の説明も、産地や品種の説明等具体的で判りやすかったです。


で、料理は！




『まごわやさしい』らぶらじごはんです！

『ま』・・・豆　　　『ご』・・・ごま　　　『わ』・・・わかめ　　　『や』・・・やさい　　　『さ』・・・さかな　　『し』・・・椎茸　　　『い』・・・いも
で、まごわやさしいです。

次は、



『ホタテと青ねぎの薬味炒め』です。

4人分で、青ねぎ二束使います！！


しょうがとニンニクの量も、ものすごく多いです！！


でも、美味しいんです！！！

薬味の味で、ピリ辛なんですが、後味が良くて、小僧も最初は嫌がっていましたが、最後は、自分から食べていました。


そして、



『カボチャのエスニック揚げ』


今回は、甘く仕上げないで、おかずになるようにして有りました。

見た目、白身魚の竜田揚げみたいでしたが、カリット揚がっていて、中はホッコリという感じで、芋に近い感じでした。

甘く仕上げたい時の手順も教えてくれたので、おやつにも使えそうです。


そして、デザートには



『静岡清水で取れたレモンを使った、カード・ジンジャーシロップがけ』

ま～、コレが、カロリ～高そうだけど、辞められない感じの美味しさでした！

カロリーを抑えたい時のアドバイスもあったのですが、ココはあえての高カロリーがお勧めです！！


肉屋最近、座って話を聞く事に慣れていないので、途中で眠くなってきたのも確かです

でも、丁度、そのコロに、美味しい匂いが充満してくるし、てっちゃんと、遠山さんの掛け合いも、固さが取れてきて、眠気も吹っ飛んで、おいしいたのしい、嬉しい会でした！


でも、二人分を、肉や、小僧、肉嫁、次女と分けたので、正直もう少し欲しかったです(ワガママですみません）





最後に、お願いして、テッチャンとツーショット！！


肉屋より少し年上なのに、スマートで、お洒落にしていて、負けたな～と思っていましたが、並んで少し安心。

足の長さは、同年代だと思いました！



ちなみに、子供たちは、帰りの駐車場でやっていたこちらが楽しかったようです

高所作業車の、体験乗車！


コレが、侮れないんです！




ビルの4階どころか、





６階付近まで届く高さなんです！！

肉屋乗らなくて良かった～～