おいしいお肉ここにあります！

今日は、肉屋です。



昨日のスキーは、久しぶりに楽しかったです

予定変更の内容は、肉嫁がコメントしてくれたのでここでは、割愛しますが、1日楽しみました！！

何より、乗り気でなかったナイトスキーが最高でした

雪質は、前日20センチ近く積ったそうで、最高
しかも、昼間より人が減っていたので、リフトもあまり待たずにのれて、存分に滑ってきました
近場で、この雪質なら、混むのも仕方ないかと納得してしまいました。

ガソリンが高くて、近場でと考えている人が多くて、週末はいつも混んでいるそうです。
行くなら、オープンと同時か、ナイターがお勧めです

ちなみに、肉屋の走行距離は、約１７０ｋ弱でした。これは、雪を避けて御殿場方面から行ったのでこの距離ですけど、どうせ、チェーンをはくのなら、富士宮から行けば、もっと短かったと思います。

そう思うと、この距離では、県外のスキー場に行く片道の距離か、足りないくらいですから、ガソリン代を考えると、近場にいこうと考えるのもなっとくですね～～。

暫定税率が与える影響って、実は身近な市民生活、行動に影響しているんですね～～。


写真は、昨日のスケートや、スキーに負けず筋肉痛にならなかった肉屋のエネルギーの源！！
肉屋の吊るし熟成豚肉のローストンカツです

からしが乗っているのが解りますかね～～
肉屋は、ソースやケチャップなどは使わず、からしだけです

脂の甘さが引き立ち、しかも口の中がサッパリ！！食が進みます

ちなみに、管理栄養士の先生に聞いたところ、100gでカロリーを比べたときに、ロースよりもヒレの方が、カロリーが多いのをしってましたか？

これは、ロースは肉自体の脂が染み出して、衣が脂を吸わなくなるのに対して、ヒレは、肉に脂がない分、衣も肉も必要以上に脂を吸ってしまうからだそうです。

肉屋もびっくりです


でも、もっとびっくりは、3日後に筋肉痛になることかな～～

ならないように祈るだけです