2008年02月22日
親子丼
今日は、肉屋です。
いよいよ、明日の土曜日から、肉屋恒例の「美味しい和牛を 食べる会」のセールが始まります
今回の目玉は、３月1日の宮崎産 地頭鶏の 親子丼セットです
今回は、森川養鶏場の卵と、たまねぎが、サービスで付きます。
というわけで、試食です
予定のセットよりも、少し少ない量の地頭鶏を、使ったのですが・・・・・・
ウ・うますぎる・・・・
出汁の出方が、違う！！
正直、焼いたときは、比内鶏よりも美味しく感じたのですが、「煮る」では、比内鶏のほうが、やや上かな～～と思っていたので、美味しさにビックリしました。
親子丼では、比内鶏より、地頭鶏のほうが美味しいですね～～
ちなみに、おねえと小僧は、食べる気がなかったのに、最後は、おかわりのごはんにおつゆだけかけて食べてました
とにかく美味しい親子丼！！
家でも本格的な、美味しい親子丼が作れますよ！！
前日までの注文には、何とかお答えしようと数が少ない地頭鶏を、確保しています
皆さん、この機会に是非！！
いよいよ、明日の土曜日から、肉屋恒例の「美味しい和牛を 食べる会」のセールが始まります
今回の目玉は、３月1日の宮崎産 地頭鶏の 親子丼セットです
今回は、森川養鶏場の卵と、たまねぎが、サービスで付きます。
というわけで、試食です
予定のセットよりも、少し少ない量の地頭鶏を、使ったのですが・・・・・・
ウ・うますぎる・・・・
出汁の出方が、違う！！
正直、焼いたときは、比内鶏よりも美味しく感じたのですが、「煮る」では、比内鶏のほうが、やや上かな～～と思っていたので、美味しさにビックリしました。
親子丼では、比内鶏より、地頭鶏のほうが美味しいですね～～
ちなみに、おねえと小僧は、食べる気がなかったのに、最後は、おかわりのごはんにおつゆだけかけて食べてました
とにかく美味しい親子丼！！
家でも本格的な、美味しい親子丼が作れますよ！！
前日までの注文には、何とかお答えしようと数が少ない地頭鶏を、確保しています
皆さん、この機会に是非！！
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 00:03│Comments(12)
│肉のこと
この記事へのコメント
ヤバイ！！ 旨そ～～☆
でも、ぬかＰが作らなければ、嫁様は買ってくんない・・・
ウ～ン！ も一回説得しよ (ーー゛)
でも、ぬかＰが作らなければ、嫁様は買ってくんない・・・
ウ～ン！ も一回説得しよ (ーー゛)
Posted by ぬかＰ at 2008年02月22日 00:13
＞ぬかPさん
だから言ったじゃないですか～。
ぬかPさんが作ればいいんですよ！！
なんてね、夫婦の間に、溝だけは作らないでね！（＾－＾）
だから言ったじゃないですか～。
ぬかPさんが作ればいいんですよ！！
なんてね、夫婦の間に、溝だけは作らないでね！（＾－＾）
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ
at 2008年02月22日 00:19
at 2008年02月22日 00:19ホント美味しそうです～！♪
これなら何時でも料理屋さんが出来そうですね～♪
オニクヤサンの2号店・・・・♪ これまた繁盛しそう・・ (^。^)
親子丼にハンバｰグにしゃぶしゃぶに・・・焼き鳥♪
これなら何時でも料理屋さんが出来そうですね～♪
オニクヤサンの2号店・・・・♪ これまた繁盛しそう・・ (^。^)
親子丼にハンバｰグにしゃぶしゃぶに・・・焼き鳥♪
Posted by そ乃田のひで at 2008年02月22日 00:27
＞ひでさん
実はこれも、肉嫁の作！！
素材が良いのか、肉嫁の腕が良いのか・・・・・
両方良いのか！！
本当に美味しいですよ。
実はこれも、肉嫁の作！！
素材が良いのか、肉嫁の腕が良いのか・・・・・
両方良いのか！！
本当に美味しいですよ。
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 2008年02月22日 00:34
at 2008年02月22日 00:34こんな時間に 食べ物の写真見たら・・・・ヤバイじゃないですか(笑)
親子丼もいいけど 焼き鳥にして食べたい
つまみの事考えてました(≧ｍ≦)ぷぷっ！
親子丼もいいけど 焼き鳥にして食べたい
つまみの事考えてました(≧ｍ≦)ぷぷっ！
Posted by 向日葵 at 2008年02月22日 00:35
ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪人(￣￢￣*)ｷﾞｭﾙﾙﾙ
・・・て思わず画面を食べそうに！！
これ、ヤバイっすね。オニクヤサン・・・罪なお肉だな♪
・・・て思わず画面を食べそうに！！
これ、ヤバイっすね。オニクヤサン・・・罪なお肉だな♪
Posted by rakutai 楽体 at 2008年02月22日 00:47
at 2008年02月22日 00:47森川さんの卵はどこでＧＥＴされたんですか？
じまん市であれば、この記事をお持ち帰りチラシでお客さまに紙ベースでご案内してもよろしいでしょうか？
じまん市であれば、この記事をお持ち帰りチラシでお客さまに紙ベースでご案内してもよろしいでしょうか？
Posted by おっち at 2008年02月22日 04:33
完全復活しました。早速24時間勤務です。ここはオニクヤサンのお肉で一気にパワーアップといきたいですね。お店に行く時間があるかが問題ですが（涙）
Posted by エディ タチカワ at 2008年02月22日 05:18
買った地頭鶏がありますが、焼いてつまみにしようか、親子丼にしようか迷ってしまいます（笑）
これまた難しい問題です♪♪
これまた難しい問題です♪♪
Posted by ゴウ at 2008年02月22日 07:43
わお～～～～～～おいちそう～＾＾：親子丼、地鶏でたべてみたいっす＾＾；
Posted by タカチャン at 2008年02月22日 11:05
＞向日葵さん
ヤキトリは、ヤキトリでも、そのままフライパンで焼いて、最後に醤油をパーッとかけて、シンプルだけど、地頭鶏の甘みと、醤油の香ばしさで、う～～～！
たまらん！！
って美味しさですよ。（＾－＾）
＞楽体さん
本当に、美味しいです！！
確かに、鶏肉と考えると単価は高く感じるかもしれませんが、手間隙かけて飼育した味の深さと、広がりは、高くないと思います。
楽体さんも、お一ついかが(笑) （＾－＾）
＞おっちさん
森川さんとは、養鶏場をやっている方のご兄弟と知り合いで、その関係で、
森川さんの卵を使わせていただいています。
案内は、肉屋としても嬉しいですが、卵はじまん市から調達していないので、どうしましょう？ （＾－＾）
＞エディさん
体のケアーが上手いエディさんだから、もう大丈夫だとは思いますが・・・。
確かにここで肉屋の肉を食べたら、一気にパワーアップですが、時間が取れて、ゆっくり出来てからで良いですよ。
肉屋は、いつでも大歓迎ですから。（＾－＾）
＞ゴウさん
両方やっちゃえ！！
肉屋は、1パック200グラムで、家族4人分を作ったけど、十分出汁は出てました。
だから、1パックを半分こして、両方作っちゃいましょう！！（＾－＾）
＞たかちゃんさん
是非是非食べてみてください。
期待を裏切らない、というか、いいほうに裏切ってくれる事間違いない！！
美味しいですよ～～（＾－＾）
ヤキトリは、ヤキトリでも、そのままフライパンで焼いて、最後に醤油をパーッとかけて、シンプルだけど、地頭鶏の甘みと、醤油の香ばしさで、う～～～！
たまらん！！
って美味しさですよ。（＾－＾）
＞楽体さん
本当に、美味しいです！！
確かに、鶏肉と考えると単価は高く感じるかもしれませんが、手間隙かけて飼育した味の深さと、広がりは、高くないと思います。
楽体さんも、お一ついかが(笑) （＾－＾）
＞おっちさん
森川さんとは、養鶏場をやっている方のご兄弟と知り合いで、その関係で、
森川さんの卵を使わせていただいています。
案内は、肉屋としても嬉しいですが、卵はじまん市から調達していないので、どうしましょう？ （＾－＾）
＞エディさん
体のケアーが上手いエディさんだから、もう大丈夫だとは思いますが・・・。
確かにここで肉屋の肉を食べたら、一気にパワーアップですが、時間が取れて、ゆっくり出来てからで良いですよ。
肉屋は、いつでも大歓迎ですから。（＾－＾）
＞ゴウさん
両方やっちゃえ！！
肉屋は、1パック200グラムで、家族4人分を作ったけど、十分出汁は出てました。
だから、1パックを半分こして、両方作っちゃいましょう！！（＾－＾）
＞たかちゃんさん
是非是非食べてみてください。
期待を裏切らない、というか、いいほうに裏切ってくれる事間違いない！！
美味しいですよ～～（＾－＾）
Posted by ｵﾆｸﾔｻﾝ at 2008年02月22日 21:45
うわ～ おいしそうですね（●＾o＾●） 親子丼もいいなあ。
セールのはがきが届きましたー。ありがとうございます。
お店に行きたい気持ちでいっぱいだけど、来週はなにかと用事が入ってしまい、買いにいけるかどうか…。
セールのはがきが届きましたー。ありがとうございます。
お店に行きたい気持ちでいっぱいだけど、来週はなにかと用事が入ってしまい、買いにいけるかどうか…。
Posted by ちゅらさん at 2008年02月23日 00:25
