おいしいお肉ここにあります！

感謝


今日は、肉屋です。




知り合いから、『日本一だから！』といっていただきました。







通称嶽　の　きみ


とうもろこしです。


肉屋が今まで生きてきた中で、間違いなくナンバーワンです！


くれた人も言っていたのですが、農作物なので出来不出来は確かにあるけど、今年はいいものができているし、くれた人も食べた中でナンバーワンだといっていました。


その美味しそうな粒に、まず生でかぶりついてしまったのですが、オイシ～～～



確かに、紛れも無くとうもろこしなのですが、甘くジューシー！！

何々の様な甘さと言いますが、『嶽のきみ』は、とうもろこしの甘さが濃厚と言うか、凝縮されていて、ともすると青臭くなりがちなのですが、そんな事はなく、本当にとうもろこしのいいところだけが、濃縮されたような感じなのです！！



茹で方も、8分で、しかも残り2分で、塩を『嶽のきみ』5本に対して、大さじ一杯が目安という事です。


肉屋、塩を袋から目分量で少し多めに入れたのですが、しょっぱくなるどころか、『嶽のきみ』の甘味が勝っていました！！






味は、先ほどの生に比べて、より甘味が立っていて、一本食べるのに止まらずと言うか、一気に食べてしまいました。


聞いた話によると、『嶽のきみ』は、少し標高が高いところ（４００～５００ｍ）で栽培される為、クマが食べに来るそうなのですが、クマも、食い散らかすのではなく、一粒残さず綺麗に食べていくそうです


『嶽のきみ』　チョ～オススメです！！




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