おいしいお肉ここにあります！

感謝



今日は、肉屋です。


明日の『黒毛和牛をおいしく食べる会　会員セール』の日替わり奉仕品は、
コチラ！！



　　


和牛サイコロステーキです！！


去年あたりから、焼肉でもカルビではなく、サイコロステーキを買っていかれる方が増えています。

肉屋吟撰の和牛モモ肉の筋を丁寧にトリミングして、コロコロ状にしてあります。


焼くポイントは、30分くらい前には、冷蔵庫から出しておいて、肉を少し室温に戻しておきます。
（肉屋の肉は、30分くらいでは腐らないから大丈夫です！！　夏場でも少し出しておいてからのほうがいい感じに焼けます。）

一面づつ焼き色を付けていき、全面焼いたところでふたをしてから火を消して、30秒から一分ほど蒸らしたら完成です！！
中心まで冷えていると、この時余熱がうまく入らないので、注意してください。

食べ易いのに、食べごたえ十分な
和牛サイコロステーキ　　　　　　
いかがですか！！