2008年06月19日
ブタちゃんその後

今日は、肉屋です。
先週の、チョ~~ふくよかなブタちゃんを捌きました!!
重かった~~!!


100円玉で、大きさは解りますでしょうか?
こちらのブタちゃん、99,9kあったブタちゃんなので、10日ほど寝てもらいました
思っていたより脂身が薄かったです。でも、肉の保水力もしっかりしていて、こちらも旨味がしっかりでていると思います!!



肉屋の 熟成 吊るし豚!!
一度試してみませんか!!

先週の、チョ~~ふくよかなブタちゃんを捌きました!!
重かった~~!!



100円玉で、大きさは解りますでしょうか?
こちらのブタちゃん、99,9kあったブタちゃんなので、10日ほど寝てもらいました

思っていたより脂身が薄かったです。でも、肉の保水力もしっかりしていて、こちらも旨味がしっかりでていると思います!!




肉屋の 熟成 吊るし豚!!
一度試してみませんか!!
Posted by オニクヤサン at 08:23│Comments(11)
│今週のブタちゃん
この記事へのコメント
はじめまして!二歳になる双子+四月に産まれたばかりの三姉妹の母してます。毎日体力勝負…オニクヤサンの美味しそうな豚ちゃんをガッツリ食べたくなりました☆最近、常にお腹空かせてます(´Д`) 食べても食べても腹ペコ気味… まだ外出がままならないですが、近いうちに伺いたいとおもいます!
Posted by ウエ at 2008年06月19日 09:52
どうも エディさんの言っていた
がてん流ポークソテーがうまくいきません
なぜだろうなぁ・・・
がてん流ポークソテーがうまくいきません
なぜだろうなぁ・・・
Posted by コンビニおじさん。
at 2008年06月19日 15:27

熟成つるし豚って聞いただけで、もうっよだれが。。。。
次はこのお肉をぜひ!!
今日、念願のまぐさんのお店に行って来ました。美味しかった!!
あーーーまたダイエット忘れたぁ~
次はこのお肉をぜひ!!
今日、念願のまぐさんのお店に行って来ました。美味しかった!!
あーーーまたダイエット忘れたぁ~
Posted by みぃ
at 2008年06月19日 16:07

この前のブタちゃん、美味しかったょ。ダンナが、今度は三枚だって…。
(-_-#)
今日あたり、味噌漬けのを焼くかなぁ〜!
(*^.^*)
帰りが、遅いのに…。
【食べたい時に食べるそれが夜中でも…!】ダメかなッ
(^-^;)
(-_-#)
今日あたり、味噌漬けのを焼くかなぁ〜!
(*^.^*)
帰りが、遅いのに…。
【食べたい時に食べるそれが夜中でも…!】ダメかなッ
(^-^;)
Posted by さと at 2008年06月19日 16:24
今週土曜日いけるかな~~~
ポン酢もおとり置きしてもらってるし~~
おいしいお肉を食べたいな~~~
ポン酢もおとり置きしてもらってるし~~
おいしいお肉を食べたいな~~~
Posted by kai at 2008年06月19日 16:56
>うえさん
はじめまして!!
すごい!!
双子ちゃんの母親にして、2ヶ月の子もいるなんて!!
父親の立場からすれば、可愛い子だらけで嬉しいのですが、母親にしてみれば・・・・・ね~~。
がんばって疲れたら、程よい息抜きをして休んでくださいネ!
外出できるようになったら、是非!!(^-^)
>コンビニおじさん
肉屋からみても、ガテン流は上手くいくはずなのですが・・・・
さては、そういってオネ~ちゃんに、作ってもらうつもりだな~~(笑)
(^-^)
>みぃさん
まぐさんの所は、おすし屋さんで、当然そのレベルは高いけど、それよりも、1品料理のバリエーションに驚かされます。
そして、そのすべてがおいしい!!
肉屋も、また行きたいです!(^-^)
>さとさん
もう少しすると、食べたくても食べる量が減るので、今のうちはいいんじゃないでしょうか!!
ま~でも、ほどほどにね!(^-^)
>kaiさん
kaiさんも、忙しそうですね~~。
練習の筋肉痛はだいじょうぶですか?
キャンドルナイトも、素敵な企画ですよね!
ポン酢は、いつでもいいですよ!
でも、お肉が食べたいならなるべく早くに来てください(笑)
待ってま~~す!(^-^)
はじめまして!!
すごい!!
双子ちゃんの母親にして、2ヶ月の子もいるなんて!!
父親の立場からすれば、可愛い子だらけで嬉しいのですが、母親にしてみれば・・・・・ね~~。
がんばって疲れたら、程よい息抜きをして休んでくださいネ!
外出できるようになったら、是非!!(^-^)
>コンビニおじさん
肉屋からみても、ガテン流は上手くいくはずなのですが・・・・
さては、そういってオネ~ちゃんに、作ってもらうつもりだな~~(笑)
(^-^)
>みぃさん
まぐさんの所は、おすし屋さんで、当然そのレベルは高いけど、それよりも、1品料理のバリエーションに驚かされます。
そして、そのすべてがおいしい!!
肉屋も、また行きたいです!(^-^)
>さとさん
もう少しすると、食べたくても食べる量が減るので、今のうちはいいんじゃないでしょうか!!
ま~でも、ほどほどにね!(^-^)
>kaiさん
kaiさんも、忙しそうですね~~。
練習の筋肉痛はだいじょうぶですか?
キャンドルナイトも、素敵な企画ですよね!
ポン酢は、いつでもいいですよ!
でも、お肉が食べたいならなるべく早くに来てください(笑)
待ってま~~す!(^-^)
Posted by オニクヤサン at 2008年06月19日 22:23
こんばんわ~ 今日こそオニクヤさんにと主人と計画していたのですが
まぐさんのお店の居心地の良さに、、気づいたときには、あと三十分で
長女が帰ってきてしまう~( ・_・;)
っと言うわけで、本日もお預けになってしまいました(T_T)
あ~スイカを見ないようにしなくっちゃ!!
まぐさんのお店の居心地の良さに、、気づいたときには、あと三十分で
長女が帰ってきてしまう~( ・_・;)
っと言うわけで、本日もお預けになってしまいました(T_T)
あ~スイカを見ないようにしなくっちゃ!!
Posted by うめ嫁 at 2008年06月19日 22:31
毎回、この写真見て思うんですが
職業柄、美味しそう~よりも 解剖図として見えてしまうのだ!
悲しか~
職業柄、美味しそう~よりも 解剖図として見えてしまうのだ!
悲しか~
Posted by rakutai 楽体
at 2008年06月19日 23:15

>うめ嫁さん
いやいや、その気持ちわかるので、しかたないですよ!
まぐさんちは、和洋折衷なので、不思議な感じもするのですが、まぐさんの懐に入ってしまったみたいに、落ち着くんですよね~~。
時間がわからなくなる、竜宮城みたいなところです。
今度は是非!(笑) (^-^)
>楽体さん
これを見て、すぐにオイシソ~~と思うのは、よほどの食いしん坊か、よほどの食いしん坊です!(どっちもか!!)
大丈夫ですよ!
チュパチャプスではありませんから(謎) (^-^)
いやいや、その気持ちわかるので、しかたないですよ!
まぐさんちは、和洋折衷なので、不思議な感じもするのですが、まぐさんの懐に入ってしまったみたいに、落ち着くんですよね~~。
時間がわからなくなる、竜宮城みたいなところです。
今度は是非!(笑) (^-^)
>楽体さん
これを見て、すぐにオイシソ~~と思うのは、よほどの食いしん坊か、よほどの食いしん坊です!(どっちもか!!)
大丈夫ですよ!
チュパチャプスではありませんから(謎) (^-^)
Posted by オニクヤサン
at 2008年06月19日 23:22

100円玉と比べると・・・・・・・・・・・・・・・
あまりにも巨大すぎますねえ~(^0^)
でも
最近検査のしすぎかな
この肉の写真と
あたくしが病院で検査した後に見る
おなかの断面図が似ているような・・・・・・・・・・・・・・・・
脂肪だらけということで(爆)
あまりにも巨大すぎますねえ~(^0^)
でも
最近検査のしすぎかな
この肉の写真と
あたくしが病院で検査した後に見る
おなかの断面図が似ているような・・・・・・・・・・・・・・・・
脂肪だらけということで(爆)
Posted by たかたっち at 2008年06月20日 01:23
>たかたっちさん
確かにこの豚は、脂肪が多いように見えますが、体の大きさから言えば、メタボギリ位です。
肉屋も危ないです(笑)
(^-^)
確かにこの豚は、脂肪が多いように見えますが、体の大きさから言えば、メタボギリ位です。
肉屋も危ないです(笑)
(^-^)
Posted by オニクヤサン
at 2008年06月20日 08:52
