2008年07月01日

今週のブタちゃん

今日は、肉屋です。icon23

下半期が始まった今日も、小笠食肉センターより、フクヨカナブタちゃん到着icon25icon17


今週は、ここのところ続いていた、ふくよか過ぎるブタちゃんに比べれば、まあまあのふくよかさのブタちゃんでした。icon09face02

今週のブタちゃん

そして、今日のブタちゃんは、温と体(業界で、ヌクと言います)でした。face08

つい2時間位前まで生きていた、温かいブタちゃんでした。face08

昨日、あれだけ、命についてえらそうに書いていたのを、まるで見ていたかのような、このヌクとさface08

肉屋が一番、生きているものを扱っていることを、実感させられました。face07


今週のブタちゃん


この画像がわかるでしょうか、七つの星・・じゃなかった、指の痕face02

いつもは、1日あら熱を取ったものが肉屋に来るのですが、今日は、あまりにも柔らかいので、指で押してみました。face03

この柔らかい脂身から、水分が飛んで行き、融点が下がり、臭みのない、締まった脂身になっていきます。

今回は、温かいので、いつもよりゆっくり寝てもらいますface04

それにしても、自分の言葉は、責任を持たないと、自分に帰ってくると言うことを、実感した1日でした。face03




さて、ここからクイズのヒント!!icon12


かく乱作戦かも知れませんが・・・・・face03



さて、今日のヒントは、目方の比率!

この99,9kのブタちゃんのヒレ肉は、1本750gありました。

別の95,2kのブタちゃんのヒレ肉は、1本561gでした。

でも、少ない92,1kのブタちゃんのヒレ肉は、1本669gでした。そして、このブタちゃんのトントロは、530gでした!!

コレはヒントか?

書いている肉屋もわからなくなりましたが・・・・

個体差があるので、単純に比例はしませんが、目安になれば・・・・・・。   なった?


じゃあ、昨日の続きで、最初の〇に、8は入りません!!     どうだ!!



明日は、今日よりいい日になるぞ~~~(^-^)



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Posted by オニクヤサン at 22:31│Comments(19)今週のブタちゃん
この記事へのコメント
完全にかく乱されちゃってます
ので そのままにします
もうわからん\(◎o◎)/!
Posted by コンビニおじさん。 at 2008年07月01日 22:51
ブタちゃんが大好きな
わたしには、ちょっと
涙が出そう・・・

でも、命を大切に考えてくれる
オニクヤサンのところにきたら
ブタちゃんも幸せですねぇ
Posted by Heavenly Spa at 2008年07月01日 23:45
まさに命を頂く事の実感ですね。
オニクヤサンの様な人に扱ってもらえて幸せだ♪(^^)

なんか・・・自分の答えが違っている様な気がしてきました・・・。
まだまだ・・・考え中・・って事に・・(^∀^);
Posted by そ乃田のひで at 2008年07月02日 00:54
>コンビニおじさん

ニヤリ!(^-^)


>Spaちゃん

かわいそうと思うきもちと、美味しいと思う気持ち・・・

残酷なようだけど、食べると言うことは、ある意味エゴだからしょうがないと思います。

だからこそ、生かされていることに感謝して、今日1日を楽しく生きよ!(^-^)


>ひでさん

ひでさんのところに来た食材も、幸せだと思います!

クイズは、本当にそれでいいの・・・・・?

ニヤリ(^-^)
Posted by オニクヤサン at 2008年07月02日 09:24
575gでお願いします。
Posted by hotmilk at 2008年07月02日 10:00
あれ~!それぢゃあ、楽体の答えはすでにドボン!なにさ!
じゃ~、第二の直感・・・723に変更っす!(謎)
ぶたさん、今日もありがとうです。
頂いたものは、決して残しちゃいけんですよね~。
罰が当たります。
Posted by rakutai 楽体rakutai 楽体 at 2008年07月02日 11:10
命の話し、とても大切な事だと思います。

クイズ、結構イイトコをついていると思うのですが・・・

583gに変更します♪
Posted by ゴウ at 2008年07月02日 12:08
早速電卓叩いちゃいました。
じゃぁ、変更!!578gにします。
あっまたどなたかと一緒かな?
「今週のブタちゃん」というタイトルに、毎回え?私・・・?と思う、みぃでした。
Posted by みぃみぃ at 2008年07月02日 12:28
オニクヤサンこんにちは。
遊びに来ていただいてありがとうございました。

初めて見たので 衝撃的でしたが 大切に扱うオニクヤサンのもとにこれて 幸せな豚さんですね。

私も命をいただいていることわすれずにいたいと思います。
Posted by リオル at 2008年07月02日 13:43
確かにいつもの感じと違って生命力が伝わってきます。
Posted by 6top at 2008年07月02日 15:50
おにくやさん、こんにちは。
小林といいます。
一頭の豚ちゃんからわずかな、ヒレ肉・トントロしか取れないのですね。
もっと取れるものと思っていましたよ。

焼き豚、美味しそうですね。
Posted by 小林小林 at 2008年07月02日 15:54
まだまだこなせないですが、徐々に慣れていこうと思います。
Posted by おんくうかん at 2008年07月02日 19:54
こんばんわ~^^
すご~!豚ちゃんはこうやって
お肉に変わっていくのですね!
Posted by つぼひ at 2008年07月02日 21:49
あー!
やっぱりわかんないや!

589gに変更しようっと!


あの、土曜日の焼豚、300g予約したいです。

まだ間に合いますか?
Posted by くまたんくまたん at 2008年07月02日 22:13
あっ また始まったのですね!
よかったー 締め切り前に気が付いて♪
628gでお願いします!
Posted by キャサリンキャサリン at 2008年07月03日 02:14
>hotmilkさん

了解!

・・・・・ニヤリ(^-^)


>楽体さん

残さず食べるのが、命に対する礼儀だと肉屋も考えています。

答えは、それで本当にいいの?

・・・・・ニヤリ(^-^)


>ゴウさん

ゴウさんも、命をはぐくむ仕事をしているので、肉屋は尊敬していますよ!

クイズの答えは・・・・・・ニヤリ(^-^)


>みぃさん

みぃさんは、全く違いますよ!!

フラダンス、是非肉屋の前で発表して欲しいくらいです!!

クイズの答えは、それでいい?

ニヤリ(^-^)


>リオルさん

早速の訪問ありがとうございます!

この写真を初めて載せるときは、肉屋も迷ったのですが、でも、命を頂いているのは、事実ですからあえて載せるようにしました。

「いただきます」を感じてもらえれば、嬉しいです。(^-^)


>6topさん

今回は撮り方を変えてみました。

より感じて欲しくて!

するどいね!!

さすが、オーシャンズ!?!(^-^)


>小林さん

そうなんです。バランスよく売れる部位が多くて、売れない部位が少ないと、商売も楽なのですが・・・・(笑)

でも、工業製品ではなく、命を頂いているので、こちらの勝手ではどうにもなりません。

それが、生きていると言うことだと思っています。(^-^)


>おんくうかんさん

最初は、少し無理してでも、毎日続けテみて下さい。

そのうちペースがつかめると思うよ!

お互いがんばろうね!(^-^)


>つぼひさん

そうなんです!!

生きているものを、頂くということを、感じていただけたでしょうか?

肉屋は、何も自分が特別なことをしているとはおもっていませんが、毎回の食事は、特別だと言うことを感じて欲しいと思っています。

土曜日は、肉屋にたどり着ける?(^-^)


>くまたんさん

わかりました300gですね!

でも、モモと、肩ロースがあるので、どちらにします?

それと、クイズの答えは、それでいい?

・・・・ニヤリ(^-^)


>キャサリンさん

やってます!(笑)

答えは、それでいい?

・・・・ニヤリ(^-^)
Posted by オニクヤサン at 2008年07月03日 13:38
あたくしも訂正
キログラムと書いてしもった・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ではでは
★★★★624グラム★★★でお願いというか
訂正変更願います

ただ
あたくしが当たってもお肉は
すぐに取りに行けないので

その時は
『さと』さんにプレゼントしてくださいませませ~~~m(_ _)m
Posted by たかたっち at 2008年07月04日 21:44
>たかたっちさん

さとさんに譲るのも了解ですが、別にいつ来てもいいですから、たかたっちさん本人でもいいですよ!


でも、正解してないとね!

答えは、それでイイ・・・・・・ニヤリ(^-^)
Posted by オニクヤサンオニクヤサン at 2008年07月04日 23:16
692でお願いします。
江口洋介似?
江口洋介同級生のオニクヤサンヨロニク。(笑)
Posted by 6top at 2008年07月05日 01:28
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