おいしいお肉ここにあります！

感謝

今日は、肉屋です。

今週も、小笠食肉センターよりフックラ豚ちゃんがやって来ました~~！



今週のブタちゃんも、フックラフクヨカなブタちゃんです。

このブタちゃんも、本来持っている『旨味』を引き出すように、じっくりと氷温冷蔵庫で寝かして行きたいと思います！


今回、新店舗になって、お客さんに『ココのお肉じゃなきゃ！』と、うれしいお言葉を貰いました。

『待ってたよ』も嬉しかったですけど、前出の言葉は、肉屋が普段やっている『一手間』が認められたみたいで、心から嬉しかったです。

そんな言葉を、もっと聞きたいから、もっと言ってもらいたいから、もっと思ってほしいから、これからもこの『一手間』を、惜しまずにお肉を提供していきたいと思います。