おいしいお肉ここにあります！

感謝

今日は、肉屋です。

今週も、小笠食肉センターより、フックラブタちゃんが肉屋にやってきました！




暑い日が続いていますが、例年に比べ、ブタちゃんたちは案外しっかりしています。

ブタちゃん達も生きていました。当然暑いときは元気がなくなります。

そのブタちゃんたちが、コレだけしっかりしているところを見ると、畜産農家さんたちの頑張りが感じられます。

今年は震災の影響や、宮崎県を中心とした口蹄疫の影響で、先が見えない中での畜産活動だと思います。

ひとえに肉屋が商売できるのも、そういった中でも頑張っている畜産農家さんがいるからだと、感謝しています。

少し相場が上がれば、すぐに輸入物にシフトしてしまう大手。

確かに安価なものを消費者に提供するのは、それ自体がサービスだと思いますが、それはちゃんと国産のものを陳列して、消費者に選択権を残しておいてのみいえることだと思います。

肉屋は、小さい小売業なので、やれることはたかが知れています。

それでも、国内の畜産農家さんが頑張っていてくれる間は、肉屋は国産にこだわって行きたいと思っています。

『買って、支える』

皆でやれば、コレが一番の方法で、一番効果があると信じています。