おいしいお肉ここにあります！

感謝


今日は、肉屋です。


今週も小笠食肉センターより、フックラブタちゃんがやってきました！







今週は、昨日と畜処理したブタちゃんと、今日、と畜処理したブタちゃんでした。




こちらは、昨日のブタちゃん





こちらが、今日のブタちゃん


微妙ですが、昨日のブタちゃんより、今日の豚ちゃんの方が、光の反射が良いです。

これは、脂肪分に十分水分が含まれていて、光を反射しやすくなっているからです。



ちなみに、こちらは、先週のブタちゃん




脂がいい感じに仕上がっています。

手でこすって脂が溶ける位に、融点が下がりました。

お客様にも、『いつもの生姜焼きが、グレードアップした！』と褒めていただきました、



そんな肉屋自慢の熟成吊るし豚、明日は日替わりサービス品となっています。


皆様のお越しを心よりお待ちしています！




#静岡市肉屋#おいしい豚肉#バーベキュー#日替わりサービス