おいしいお肉ここにあります！

感謝


今日は、肉屋です。


今週も、小笠食肉センターよりフックラブタちゃんがやってきました！！




氷温冷蔵庫で、吊るして熟成していきたいと思います！！



そんな今日、見たことの無い男のお客さんが入ってくるなり『豚バラブロックで1ｋｇ』と、いきなり注文してくれたので、お店をやっているのかと思い、肉嫁が『領収書はいりますか?』と聞いたら、いらないとのこと、そこで肉屋が、何に使うか聞いたところ、燻製を作るそうなんです。


夏のアウトドアシーズンなんかだと、燻製用に買う方もいるのですが、その時は大体200ｇ～300ｇくらいが主流で、あまり1ｋｇで買う方は少ないです。

で、聞いた所、奥様が肉屋の肉を買いに来てくれていて、食べて美味しかった、そこで、今まで何回か作っている燻製を、今回は肉屋の肉を使って作ろうと思ったそうなんです。


嬉しいですね～～。

それにしても、1ｋｇの燻製をいきなり作るなんて、男だね～～！！



肉屋では、男の料理応援します！！