おいしいお肉ここにあります！

感謝



今日は、肉屋です。


今週も小笠食肉センターより、肉屋好みのフックラブタちゃんが、肉屋にやってきました！





先日の肉屋仲間の話の中でも、ブタのことでいろいろ勉強になりました。

肉屋は、基本的に肉屋の父親や、その仕事仲間からの経験則からくる教えを基本にやってきました。

そして、生き物相手なのでベストではないけど、肉屋なりにベターな選択をして、職能を尽くしていると自負しています。


でも、それだけじゃダメなんじゃないかと感じました。


今年は、今までのことをベースに、少しでも積み重ねができるように、いろいろと知識や経験を増やしていけたらと思っています。





と、いろいろと書きましたが、今肉屋にできる手間をかけた豚肉、本日２割引で提供します。


いつも食べてくれている方はもちろん、まだの方、是非試してみてください！！